Silikon-Form für CAKE POPS

In dieser Form backst du ein sehr origins dezentes Dessert ganz einfach. In eine Formhälfte gießt du den Teig und deckst ihn mit der anderen Formhälte ab. So entstehen sechzehn Kugeln, in die man nur noch Spieße mit Hilfe der praktischen Öffnungen in der Form stecken muss. Lutschstängel kannst du mit Zuckerguss und Streuseln verzieren. 

Wir haben es für dich von einem Food-Blogger testen lassen:

Cake pops – gebackene Lollis sind besonders in England und Amerika sehr beliebt. Es ist ein kleines süßes Finale bei verschiedenen Anlässen, vor allem Festen. Es gibt viele Varianten je nach Anlass. Sie haben verschiedene Namen, wie z. B. Kuchenbällchen in Schokolade, Kuchenbällchen oder Lollipop-Kuchen. Heutzutage sind sie auch bei uns sehr beliebt und gefragt. Zu festlichen Anlässen sind sie schön dekoriert und schmücken den Tisch bei verschiedenen Feiern. Am meisten freuen sich wahrscheinlich die Kinder. Falls sich jemand ans Backen wagen möchte, benötigt er für diesen Zweck lediglich eine Form und Stäbchen zum Aufspießen. Diese sind Teil der Verpackung, können aber auch separat gekauft werden. So kann jeder direkt einen Vorrat für die Zukunft anlegen. Ich empfehle noch einen Ständer, der hierfür speziell vorgesehen ist. Er kann sowohl für Cake Pops als auch für verschiedene Lollis verwendet werden. Die Form ist aus robustem 100 % Platin-Silikon gefertigt, hält gut die Form und ist trotzdem flexibel. Sehr gut zu verwenden und pflegeleicht, spülmaschinenfest. Die Form hat die Abmessungen 16,5 cm x 16,5 cm. Sie hält Temperaturen von –60°C bis +230°C stand und kann sowohl im klassischen Ofen als auch in der Mikrowelle verwendet werden. Sie besteht aus zwei Teilen; der untere Teil wird mit Teig gefüllt und mit dem oberen Teil mit den Öffnungen verschlossen, die dem Entweichen von Dampf dienen. Vor dem Befüllen ist es gut, beide Teile leicht mit Öl zu fetten und leicht mit Allzweckmehl auszustauben. Der Teig wird sehr gut mit einem Konditorsack mit glatter Metallspitze gefüllt. Der Teig wird mit Backpulver hergestellt, am liebsten Biskuitteig. Er kann Kakao, Nüsse usw. enthalten. Gefüllte Form wird mit dem oberen Teil verschlossen und in Backofen bei ca. 170 °C vorgeheizt und etwa 20 Minuten gebacken. Nach dem teilweisen Abkühlen in der Form werden die Bodenstücke herausgenommen und auf einem Gitter vollständig auskühlen gelassen. Dann werden Stäbchen hineingedrückt, deren Enden in geschmolzene Schokolade getaucht werden. Damit sie gut halten und sich nicht drehen. Nachdem sie fest geworden sind, dekorieren wir die Kuchenlollis nach Belieben. Am häufigsten sind es verschiedene Arten von Schokoladenglasur mit irgendeinem Backzuckerstreusel. Es kann auch Kokos, geriebene Mandeln, Nüsse usw. verwendet werden. Die fertigen Cake Pops lassen sich gut festwerden und zum Abstellen direkt in die Öffnungen der montierten Form legen. Ich bin damit zufrieden und kann sie daher empfehlen. M. F.